Phillip J. Hellmuth, Jr., né le 16 juillet 1964 est un joueur de poker professionnel américain. Il est connu pour détenir le record de 11 bracelets World Series of Poker durant sa carrière. Il est membre du Poker Hall of Fame.

Il est allé à l'Université de Wisconsin-Madison pendant trois ans avant de laisser tomber et de se consacrer au poker à plein temps.

En 1989, à 24 ans, il devient le plus jeune joueur à avoir remporté le Main Event des World Series of Poker après avoir battu le champion Johnny Chan en face à face. Aux World Series of Poker 2006, il remporte son 10^ème bracelet WSOP dans le $1,000 No Limit Hold'em with rebuys. Dès ce moment là, il fait partie des légendes du poker avec Doyle Brunson et Johnny Chan. Cependant, contrairement à Brunson et Chan, tout ses bracelets sont au Texas Hold'em.

Aux World Series of Poker 2007, il établit son record en remportant son 11^ème bracelet au $1,500 No Limit Hold'em. Hellmuth détient aussi le record du plus grand nombre de prix WSOP (65), et de tables finales (40), il a récemment dépassé TJ Cloutier.

Site officiel: philhellmuth.com

Hellmuth n'a jamais gagné de tournoi World Poker Tour. Il a gagné dix prix et a atteint la table finale 3 fois. Il a terminé quatrième au $3,000 No Limit Hold'em WPT au troisième Annual 49'er Gold Rush Bonanza en 2002 et troisème au $10,000 No Limit Hold'em WPT aux World Poker Finals à Foxwoods en 2003. Au 2008 WTP L.A. Poker Classic, il a atteint la sixième place, remportant la somme de $229,480 à une table finale à laquelle participait Phil Ivey et Nam Le. Il a aussi participé à deux WPT Inviational Events, au World Poker Tour by The Book en 2004 et aux WPT Bad Boys of Poker II en 2006 et a terminé troisième les deux fois. À ce jour, Hellmuth a remporté $814,869 aux tournois WPT.

Il est également champion de la saison 3 de Late Night Poker.

En 2008, ses gains totalisent la somme de $5,704,678 et il est classé sixième de la WSOP All Time Money List.